茄子怎么切

茄子怎么切

问题一：茄子怎么切条图解 茄子切条的做法：
1、茄子洗净去蒂，切成3等份。
2、取一块，沿边缘切掉一块。
3、切下来的大块茄子切面向下摆放，这样茄子不容易滑动。
4、切成1厘米左右的均匀的块。
5、取出一块，切成长条。问题二：茄子怎么切成丝 先切成片 再把3-5片垛起来切成丝问题三：长条茄子怎么切？茄子怎么炒？第一次买茄子 先把茄子切成5厘米的小段，在把茄子段一切两半然后切条
准备葱蒜备用
把油烧热后，加入葱蒜和生抽后闻到香味后加入茄子和盐火要大一点，翻炒均匀后加入少量水（目的是把茄子均匀加热炒熟，可以分2到3次加水，直到茄子熟透，你可以试吃），最后放入少量味精或鸡精即可出锅
恭喜你的人生第一次炒茄子炒熟了，味道就先不去评价了，毕竟是第一次，炒熟就可以了。问题四：茄子怎么切成完整的一个 摁住，刀和茄子成30度夹角，下刀后切到2/3茄子横截面积位置，不要切断，如此切完这一面后，把茄子翻面，换个方向，刀和茄子成30度角切，最后茄子可以像手风琴一样拉开，成麻花状问题五：做烧茄子，茄子如何切 材料
茄子(紫皮，长)：1个;
西红柿: 1个;
蒜：适量; 小葱：少许; 白糖：3小勺; 生抽：3小勺; 醋：2小勺; 老抽：1小勺; 食盐：少许; 淀粉：1小勺;
烧茄子的做法
1
需要茄子、番茄和大蒜，最好用圆茄子，我是家里正好有长茄子就拿来做菜了，大蒜最好多准备一些
2
茄子洗净后切成滚刀块，不需要去皮，番茄洗净后同样切成滚刀块
3
大蒜切片或切成碎末放在一边备用
4
茄子切块后放入清水中浸泡5分钟，捞出沥干，炒锅倒油烧热，放入茄子块，煎软后盛出备用
5
再调一小碗喂汁，调料有：白糖3小勺、生抽3小勺、老抽1小勺、醋2小勺、盐少许、淀粉少许，拌匀后备用。用家里普通的小汤匙就行，调味汁里不用加水
6
原锅再倒入少许油，勺热后爆香葱花和一部分蒜末，出香味后倒入番茄块，略炒几下后再倒入煎软的茄子块，翻炒几下后倒入调味汁，待茄子软烂入味后放入另一半的大蒜末，即可关火，或者关火后再放入大蒜末，然后盖上锅盖焖一会，可以使蒜香味更浓。
长茄子是滚刀块。问题六：茄子滚刀块怎么切 这个最好切了。
长茄子——
直接切，见下图
圆茄子，先切成宽条，再滚刀切。见下图
所谓滚到就是将要切的，切一刀转一下再切即可。
请采纳，谢谢支持！问题七：茄子怎么切成条图解 你好怎么切呢，我都是先切成段，然后在把每段对切在对切不就好了问题八：茄子怎么切 如何把茄子切成丝？ 茄子是一个口味很不错的菜，茄子煲、茄子炒肉、蒸茄子等，还可以用来烧烤，味道说起来就可以让人流口水了。那么茄子用来做菜的时候要怎么切呢？茄子切条将茄子从上切到下，切成厚片(约一厘米)，再改成条也现为一厘米就行了茄子切块可以切滚刀块，即斜切一刀将茄子转一下方向再切一刀，如此将整条茄子切完，或者也可以将茄子切成粗条，再改成块茄子切丝就将茄子斜切成薄片，再切成丝即揣茄子饼可以切成两片中间连着的，可以夹肉．即第一刀将茄子横切掉头部，第二刀不要将茄子切断，大约留一厘米左右，第三刀切断．以此类推．问题九：茄子怎样切成一整条 你会切片就行，茄子横在你的正前方，刀立直向左偏135场，下刀切三分之二深，从头切到尾，再把茄子反过来（就是背面）同样切三分之二深

感谢回答，我学习了