海参炒葱和生吃效果是否一样

海参炒葱和生吃效果是否一样

海参炒葱的正确名称叫 葱爆海参。
这道菜需要在猛火的条件下，翻炒几下即可出锅，完全不影响海参的食用质量，且这道菜还是鲁菜系当中的高档菜的代表作。