清蒸螃蟹怎么吃 图解
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-16 07:05
- 提问者网友：且恨且铭记
- 2021-10-16 00:43
清蒸螃蟹怎么吃 图解
最佳答案
- 五星知识达人网友：胯下狙击手
- 2021-10-16 01:55
螃蟹，1000克，黄酒15克，姜末30克 酱油20克，白糖、味精各少许，麻油 15克，香醋50克。 ①我是这样洗的：用手捏住螃蟹两排腿根处的大盖两侧（拿这个地方螃蟹怎么动也夹不到你的手），然后用牙刷刷所有能刷到的地方，比如肚皮上的缝里面，要是能把脐盖掀开刷刷里面最好了。尽量刷干净再放在盛器里； ②将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。 另取一小碗，放醋待用; ③将螃蟹上笼，用火蒸15至20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋
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