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用木炭烤羊排怎么烤肉才能烂

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解决时间 2021-03-27 08:14
用木炭烤羊排怎么烤肉才能烂
最佳答案
生羊排用木炭直接烤的话需要很长时间而且容易焦糊,如果你烤肉的水平欠佳,建议你先用水煮熟,沥干水分再烤,口感味道及卖相都好。地摊烧烤摊都是这么办的。
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烤半个小时
要腌制过,才容易熟
可以在肉上切几刀 让热量可以进入肉里面 求采纳
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