为什么鸡蛋放进微波炉里会炸?
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解决时间 2021-02-01 01:21
- 提问者网友：暮烟疏雨之际
- 2021-01-31 18:26
为什么鸡蛋放进微波炉里会炸?
最佳答案
- 五星知识达人网友：我住北渡口
- 2021-01-31 19:50
首先微波炉加热原理
炉腔内的微波颗粒会使物体内的水分子，脂肪分子等活跃分子高速振荡，摩擦，使物体本身产生热量，使物体本身加热的。
所以由于食物分子高速震荡摩擦，高速加热，分子运动很剧烈，能量很大，所以不能出现密封的现象。出现密闭现象，就会爆的。
之所以鸡蛋会爆，和蛋白没有关系，因为蛋黄上有还有一层很薄的膜，包裹了蛋黄。造成了密封状态
只要把膜弄破就行了。香肠也是一样
炉腔内的微波颗粒会使物体内的水分子，脂肪分子等活跃分子高速振荡，摩擦，使物体本身产生热量，使物体本身加热的。
所以由于食物分子高速震荡摩擦，高速加热，分子运动很剧烈，能量很大，所以不能出现密封的现象。出现密闭现象，就会爆的。
之所以鸡蛋会爆，和蛋白没有关系，因为蛋黄上有还有一层很薄的膜，包裹了蛋黄。造成了密封状态
只要把膜弄破就行了。香肠也是一样
全部回答
- 1楼网友：迷人又混蛋
- 2021-02-01 00:30
廵旧巜乜意思冂乜廵鸶廵廵鸶刀吗吗放放亅所;人;廵廵力乙;;丿
- 2楼网友：西岸风
- 2021-01-31 22:56
是不是没有放水的原因。
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