换热计算问题：用蒸汽在换热器中将冷物料从25度加热到90度

换热计算问题：用蒸汽在换热器中将冷物料从25度加热到90度
通常采用饱和蒸汽还是过饱和蒸汽?如果是0.4MPa饱和蒸汽（140度左右吧）进,出来的是水还是蒸汽?换热过程的温度和压力变化怎么规定?也就是说出口温度和压力是多少为好?

1、通常采用饱和蒸汽还是过饱和蒸汽?
答：通常采用饱和蒸汽.因为产生过热蒸汽的设备价格高.
2、如果是0.4MPa饱和蒸汽（140度左右吧）进,出来的是水还是蒸汽?
答：出来的一般是水.如果出来的是蒸汽那就表明换热器的换热效率比较低.
3、换热过程的温度和压力变化怎么规定?
答：我认为基本不需要规定.换热设备我们关心的是结果,不关心其换热过程.
4、也就是说出口温度和压力是多少为好?
答：换热设备有四个出进口：热进、热出、冷进、冷出.从你给的条件可以看出,冷出的温度应是90度；热出的最佳温度是25度,但是实际是不可能的,实际中一般设定为40度计算,该换热器效率已经很高了.
再问： 热出应该在90度以上吧，理论上来说饱和蒸汽进，出饱和水，温度允许有一定的过冷度，但是热出和冷出之间的温差应该在20度以上吧，否则的话换热面积岂不是要很大了？那你说的热出40度是不可能的了。
再答： 呵呵，你是行家啊。一句话就问到我的弱项了，我不是专业搞设计的。传热有顺流、逆流之分，对于逆流传热设计，热出对应冷进端，只要热出口和冷进口有温差就可以传热的。