油馍头怎么做更松软

答案:2 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-03-10 15:10

提问者网友：饥饿走向夜
2021-03-09 21:51

油馍头怎么做更松软

最佳答案

五星知识达人网友：人類模型
2021-03-09 23:31

油馍头　　油馍头别名：有的叫面托有的叫老鸹头
　　油馍头的制作：
　　晚上睡觉前发面，碗如果小了一夜之间都漫出来了。还会漫到了地上。在炸油馍头之前可以放一点泡打粉。和面的时候要放盐
　　油热之后，可以炸了。
　　可以用勺子瓦，也可以用筷子挑。
　　从一锅面糊糊里用棍子挑出一条来，放到另一个热烧着的油锅里后，把它截成几段，一会儿，油面上就飘起朵朵金色的花瓣来，分外好看。炸好一面，再炸另一面。炸至金黄色即可出锅。
　　油馍头吃法：胡辣汤，豆腐脑,沾着油馍头。也可以配豆沫，或者2掺

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1楼网友：玩家
2021-03-10 01:00

食材主料面粉 500g 牛奶 350g 辅料油 300g 盐 10g 油条膨松剂 20g 酵母 5g 鸡蛋 50g 步骤 1.准备材料 2.把牛奶和鸡蛋、发酵粉盐面粉等放一起，加少许油搅拌 3.搅成面团，放置四十分钟，根据发酵程序，大两倍即可 4.切条炸制，油七分热时下锅， 5.装盘，即可

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