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青椒炒蚬子怎么做

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解决时间 2021-11-16 13:17
青椒炒蚬子怎么做
最佳答案
食材
主料
蚬子
750g
尖椒
2个
辅料

适量

适量
酱油
适量

适量

适量

适量
步骤

1.蚬子洗净

2.葱姜蒜切末

3.尖椒切圈

4.热油放葱姜蒜,放入蚬子

5.放入加油,不用放水,盖锅

6.焖到张嘴

7.放入尖椒圈,盐,翻炒1分钟

8.出锅了
小贴士
不用放水,蚬子张嘴后会有水的,很鲜。
全部回答
  1. 将蚬子尖用清水冲洗干净,再用开水焯一下,捞出冲凉。

  2. 小葱用清水适量冲洗干净,切段,和蚬子尖、精盐、味精、辣椒、香醋、蒜泥、葱油等调料一起拌匀入味,装盘即成。

蚬子尖用清水冲洗干净,再用开水焯一下,捞出冲凉。
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