肥羔羊肉生产的内在有利因素有哪些？

肥羔羊肉生产的内在有利因素有哪些？

肥羔羊肉生产的内在有利因素有：① 羔羊肉所含瘦肉多，脂肪少，胆固醇含量低，肉质鲜嫩多汁，膻味小，易被人体消化吸收。② 羔羊生长发育快，从生后到2月龄日增重可达180〜230 克，2〜10月龄可达100〜150克，肥羔羊伺料转化率也高，可 达（3〜4) : 1,而成年羊为（6〜8) : 1。③ 羔羊对植物性蛋白质利用效率极高，比成年羊高出0.5〜1倍。④ 饲养肥羔羊生产周期短，产率高，成本低。