炒肉用什么粉最好？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-27 13:33
- 提问者网友：嗝是迷路的屁
- 2021-02-27 01:39
炒肉用什么粉最好？
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒安江南
- 2021-02-27 02:56
1、什么淀粉都差不多的，不过我们有时炒菜使用冻肉，这时光放淀粉肉也不会嫩的。最好使其彻底化开，再放入淀粉，蛋清，用手充分抓匀。肉才会嫩的。
2、如果要口感更好呢，再来点油和小苏打粉拌进去一块吧：）烧起来好脆好嫩哦。
3、炒肉的时候，多放一些油，起锅的时候，可以将锅底的油倒掉，这样吃起来也不会油腻，而且菜的色泽非常好看。
2、如果要口感更好呢，再来点油和小苏打粉拌进去一块吧：）烧起来好脆好嫩哦。
3、炒肉的时候，多放一些油，起锅的时候，可以将锅底的油倒掉，这样吃起来也不会油腻，而且菜的色泽非常好看。
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