酸汤点豆腐的秘诀

酸汤点豆腐的秘诀

材料南豆腐，香菇，娃娃菜or大白菜，虾仁，白胡椒粉，盐，葱花做法1、南豆腐（就是嫩豆腐）切小丁，很容易碎，需要温柔的对待她。2、干香菇泡发1-2朵，切小丝。3、木耳泡几朵，切丝（我忘记了所以没加）4、娃娃菜or大白菜洗干净撕成大片。5、虾仁去纱线，可以先用一点点酒去腥。如果家里面还有其他喜欢的蔬菜，丢进去也没关系。6、锅里烧水，香菇、木耳、虾仁丢下去，大白菜丢下去，豆腐丁丁温柔的丢下去。7、煮开以后加盐、小量鸡精。勾芡，勾的时候记得只按一个方向搅和，差不多时就起锅吧。8、撒上白胡椒粉，按喜好加醋，最后撒上漂亮的葱花。搞定啦，漂亮开胃便宜又营养的豆腐海鲜酸辣汤做好啦，开动吧！