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纤维素不含有能量,这句话对吗,为什么

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解决时间 2021-02-05 10:04
纤维素不含有能量,这句话对吗,为什么
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淀粉与纤维素均属于有机物中的多糖,因一切有机物都是具有能量的,故而第一句不对
淀粉与纤维素均能被降解,只不过纤维素的降解需要更苛刻的条件,不能被一般的生物体中的溶解酶轻易的降解而已,它在强酸或强碱中加高温就可被降解
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从营养学的角度来说,应该可以理解为不含有身体所需要的能量。但是从化学的角度来说,是错的,有机物的燃烧就能产生能量。从物理学的角度更错了,因为物质有原子能。
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