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香菇土鸡汤怎么做 鸡汤的做法

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解决时间 2021-03-02 10:34
香菇土鸡汤怎么做 鸡汤的做法
最佳答案
1、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。
2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时。
3、最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。

汤未煮好前,不要加精盐,这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。
全部回答
干香菇泡开和洗净的土鸡一起炖就行
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