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海带和鱼面可以一起煮排骨汤吗

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解决时间 2021-11-11 00:18
海带和鱼面可以一起煮排骨汤吗
最佳答案
可以的。海带营养很好的,不过一次不要多吃,吃多了肠胃不适呢,可以吃海带炖肉啊,海带排骨汤,还有凉拌海带也是不错的,放点醋,很开胃呢,除了山楂、螃蟹等容易引起流产的食物不能吃外,其他的有营养的食物都能适量吃一些的。
  补充:
  辅料:海带8片,盐适量,马蹄10个,醋1勺,姜1块,清水适量
  步骤
  1.备好所需材料
  2.冬瓜切大块,姜切小块,马蹄准备好
  3.排骨冼去血水再焯水去味
  4.飞过水的排骨捞起放进锅中,加入姜片
  5.马蹄也放进来,一次加入足够的清水,再倒点醋后开始煲汤
  6.待一个小时后打开加入海带
  7.再加入冬瓜,继续煲40分钟
  8.煲好后放盐调味
  9.待凉后盛起即可
  小贴士排骨洗去血水后要焯水,以免汤质不清有异味;
  放少许醋可加快排骨中钙质的溶解;
  冬瓜在排骨后面再放,以免煲的太乱影响口感。
全部回答
海带和鱼面可以一起煮排骨汤
材料
材料排骨 300克,海带 200克,姜 30克调料盐 1大匙
做法
1、海带放入水中浸泡1 5分钟,捞出。
2、放入滚水中汆烫,捞出,沥干水分;姜洗净,去皮,切丝。
3、排骨洗净,切小块,放入滚水汆烫,去除血水,捞出,沥干。
4、锅中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分钟,加入海带及姜煮软,再加调味料调匀即可。
小窍门
海带怎么煮才能快速熟软?
海带是海藻的一种,含有丰富的碘和钾,通常煮一段时间还是很硬的,只要在烫海带时加一点儿醋,就可以很快煮软了。
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