新鲜马蹄笋的食用方法

新鲜马蹄笋的食用方法

新鲜马蹄笋炖老鸭汤：
新鲜马蹄笋切成小丝，鸭肉半只，鸭肉切成小块，放高压锅里加水（水不能满），慢火炖半小时，然后等高压锅里的气排完后，打开锅，加入盐少许，鸡精少许。可以享用了！

过热水后，凉拌

所有的做法，都不如最简单的那一种做法：清水煮笋。清水煮笋实际上也有许多工序，先是鲜笋整条冷水下锅，煮沸捞起，切块，清水漂，沥干再回锅，少许加点儿盐，再煮，煮得愈久越好。要知道，竹笋可以吸收脂肪，有助食物发酵、消化之功效，长期食笋，对肥人尤有益。