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素菜乱炖怎么做

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解决时间 2021-11-22 07:15
素菜乱炖怎么做
最佳答案
食材
土豆300g茄子250g青椒200g

1.茄子去皮切块

2.土豆去皮切块

3.青椒切块

4.西红柿切块

5.锅里热油,加入 葱姜蒜煸香

6.先把茄子块放入锅里煸炒一会

7.再把土豆一起煸炒

8.炒到土豆和茄子变软再放入西红柿块翻炒均匀

9.把酱油,醋,糖,盐,味精与适量水混合均匀,放入锅里炖煮一会儿

10.待汤汁手的差不多的时候加入青椒块翻炒一会即可出锅
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