牛排几分熟最佳

答案:6 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-06-04 10:16

提问者网友：美人性情
2021-06-03 22:51

牛排几分熟最佳

最佳答案

五星知识达人网友：有你哪都是故乡
2021-06-03 23:50

8分

全部回答

1楼网友：几近狂妄
2021-06-04 05:55

我个人比较喜欢8分

2楼网友：夜风逐马
2021-06-04 04:23

7分熟的牛排最入口,不过也根据个人所好!

3楼网友：夜余生
2021-06-04 02:49

牛排的成熟度是决定性的，直接影响到口感和味觉。“牛排越吃会越生”，是说明吃牛排的进阶，回吃牛排的人绝不吃全熟，原因是吃越生的牛排就越能感觉到肉质的鲜嫩美味。由于各地饮食文化的习惯有所不同，对牛排生熟度要求亦不同，以下提供了如何分辨牛肉在烹调时生熟度的说明，让你一自己的品味，慢慢做尝试，达到“越吃越生”的境界，真正享受到鲜嫩美味的牛肉。 1-2分熟：接近全生，稍有一点金黄。 3-4分熟：表面有点焦黄，当中完全是生肉状态。 5-6分熟：半生不熟的程度，中心粉红色，尚有点血水 7-8分熟：约煎7-8分钟，至表面焦黄，有7成的肉已熟的程度全熟：牛肉内外都已熟透，已没有血水，表面焦黄西方人爱吃较生口味的牛排，由于这种牛排又略带血水，口感甚是鲜美。东方人一般偏爱7成熟，因为怕见到肉中带血，因此认为血水越少越好，这只是东西方饮食文化的差异而已。

4楼网友：躲不过心动
2021-06-04 01:35

6---7分熟

5楼网友：我住北渡口
2021-06-04 00:01

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