尿结石忌吃什么

尿结石忌吃什么

自来水

(1)宜多吃具有抗膀胱和尿道肿瘤作用的食物，如蟾蜍、蛤蟆、田螺、海带、紫菜、玳瑁、甲鱼、乌龟、海蜇、水蛇、薏米、菱、核桃、羊肾、猪腰、刀豆、沙虫、鲈鱼、鲐鱼。 　　(2)尿道梗阻宜吃海带、裙带菜、紫菜、青蟹。 　　(3)感染宜吃黄鱼鳔、鲨鱼翅、水蛇、鸽子、海蜇、藕粉、荞麦、马兰头、地耳、大头菜、橄榄、茄子、无花果、绿豆芽、豆浆、苋菜、紫菜、泥鳅。 　　(4)出血宜吃芹菜、金针菜、韭菜、冬瓜、乌梅、柿饼、芝麻、莲子、海参、老鼠肉。 　　输尿管结石食疗法如下： 　　草酸盐结石：多从食物中生成，部分也可由内生机制生成。宜低钙及低草酸饮食。饮食宜少食含草酸高的蔬菜，如菠菜、苋菜、蕹菜、青蒜、洋葱、茭白、各种笋类等。以及少食牛奶及乳制品、豆制品、肉类、动物内脏，还有巧克力、浓茶、芝麻酱、蛋黄、虾皮、可可等。 　　磷酸盐结石：因在碱性尿液中形成，故应多食用酸性食物，成酸性食物如畜禽肉类、鱼虾类、蛋类等。同时限制含钙高的食物。 　　尿酸盐结石：是由高尿酸血症引起，故应禁食含嘌呤高的食物，如动物内脏、浓肉汤、蘑菇、豌豆、龙须菜、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子等。烈性的香料及调味品也宜少用。另外，蔬菜和水果含维生素B1及维生素C，有利于治疗结石。 　　钙盐结石：宜限制含钙高的牛奶、干酪、虾皮、可可等。应多食成酸食物，如肉禽蛋类，使尿液呈酸性并大量饮水。 　　胱氨酸结石：注意限制蛋氨酸及酸性食物多食硷性食物(植物性食品)使尿液呈碱性并大量饮水。

尿结石的宜与忌:　　尿结石是成年人泌尿系统的一种常见病。其发病与膳食之间关系极为密切，因此，预防尿结石的发生与发展，在很大程度上取决于吃的是否合理。医学专家指出，预防尿结石的措施就在于科学合理膳食，归纳起来有以下几个方面宜与忌。 　　宜：主要包括重视膳食纤维、含钙食物和维生素食物的补充3个方面。 　　1．重视膳食纤维摄入：研究表明膳食纤维的摄入与尿结石发病率呈负相关，增加膳食纤维的摄入可使尿中的草酸钙和尿酸减少。 　　谷类、薯类及新鲜蔬菜中富含纤维素，做到粗细搭配，多吃新鲜蔬菜可起到增加膳食纤维的有益作用。 　　2．增加含钙食物摄入：低钙可使骨溶解大于骨生成，血及尿钙均增高，还使草酸的吸收和经尿道排泄增加，这样就会发生草酸和钙的沉积，促进尿结石的生成。因此，膳食中应增加含钙食物的摄入，如牛奶、鱼虾、海带等。注意不要通过服用钙剂来预防尿结石，过多服用钙剂反而有增加尿结石发病的危险。 　　3．多吃含维生素丰富的食物：维生素Ｂ6可减少尿中草酸钙结晶的形成，维生素Ｋ可降低尿中草酸含量，因而在膳食中应增加这两种维生素的摄入。绿色蔬菜如苜蓿、菠菜、卷心菜以及橘子等富含两种维生素，适当吃些有助于降低尿结石发病率。 　　忌：主要包括限制含草酸量大的食物、动物蛋白质食物和高盐食物等3个方面。 　　1．限制含草酸量大食物摄入：尿中的草酸多数来源于机体代谢，少数是来源于食物，但仍要注意减少肠道对草酸的吸收，要尽量避免食用含草酸丰富的食物如巧克力、咖啡等。 　　2．控制动物蛋白质食物的摄入：动物蛋白质的摄入过多能够增加草酸和钙由尿排泄，减少枸橼酸盐的排泄，降低尿ＰＨ而增加尿结石形成几率。所以在膳食中要注意控制动物蛋白质的过多摄入。 　　3．避免吃高盐食物：高盐食物可促使尿钙增加，同时减少枸橼酸盐的排泄，由此增加尿结石发病率，故在日常膳食中烹调时要少放盐，要少吃咸菜、腊肉和煎炸食品，以保持饮食清淡。同时注意多喝水，以预防尿结石的发生与复发。