酸甜梅怎么做好吃，酸甜梅的家常做法

酸甜梅怎么做好吃，酸甜梅的家常做法

步骤

1.1.青梅洗净，晾干水。2.冰糖敲碎。

2.3.玻璃瓶消毒。

3.4.一层梅子，一层冰糖放瓶内。前一周每天摇一摇瓶子，让每一颗梅子都充份浸在汁里。泡上三个月即可

1.备子排一份,珍珍梅一份.

2.热锅烧水,将子排下锅焯洗二次备用.

3.汤锅另加水.

4.加入一匙珍珠梅.

5.煮珍珠梅出味.

6.再沥出一半珍珠梅备用.

7.将焯好的子排下锅.

8.汤水满过子排一半.

9.大火煮至汤底只剩三分之一.

10.加入适量酱油.

11.加入适量白醋.

12.大火煮至入味.

13.再煮入干锅状态既可.

14.再用事先沥出来的珍珠梅点缀装盘既可.