炸大果为什么发硬
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-29 14:18
- 提问者网友：兔牙战士
- 2021-03-28 23:16
炸大果为什么发硬
最佳答案
- 五星知识达人网友：第幾種人
- 2021-03-29 00:32
1.面粉筋度大；2.膨松剂配方不合理。 采用有QS证的无铝油条膨松剂，制作油条口感酥脆好咬（口溶性好）、膨松个头粗大、内部气孔大、形态完美、色泽红润，凉了不发硬、不发绵。
全部回答
- 1楼网友：话散在刀尖上
- 2021-03-29 03:25
面没和好，配料不足面没发起来
- 2楼网友：往事埋风中
- 2021-03-29 02:01
花生里的水没有炸干
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