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求扬州阳春面酱油具体熬法和配方?求正真大师指点?

答案:1  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-11-09 09:38
求扬州阳春面酱油具体熬法和配方?求正真大师指点?
最佳答案
你好,酱油{一般小店里是煮过的}鸡精{共和春是在汤锅里放虾仔}猪油,胡椒,少许麻油,青蒜,香菜切碎。如要做汤面要注意先用开水把酱油冲开。水如不开,会有生酱油味,不好吃。
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