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刚买回来的食用油用来炒菜,但油很快蒸发掉了,炒菜时锅里冒出往常没有的白烟,这是怎么回事啊?是不是油

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解决时间 2021-11-07 23:00
刚买回来的食用油用来炒菜,但油很快蒸发掉了,炒菜时锅里冒出往常没有的白烟,这是怎么回事啊?是不是油
最佳答案
油哪那么容易蒸发 平常可以忽略不计的 油没了只是菜吸油而已 冒出来的烟是由于物质燃烧不充分被热空气带出 所以燃烧的是你的菜 有3个办法 要么加油 要么关小火 要么加水 但都是为了降低贴着锅面的菜的温度 还有炒叶菜多放点油 鸡蛋也是
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油质可能不好
过期了吧,拿去退货吧。
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