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为什么给蛋糕抹面,顶面有一道道痕迹

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解决时间 2021-02-23 07:39
为什么给蛋糕抹面,顶面有一道道痕迹
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用锯刀(面牙刀)将刀齿微微贴着蛋糕侧面的奶油,手别抖动,另一只手转动蛋糕底座,使锯刀的刀齿轻轻的划过奶油表面,留下一道道痕迹,完整转一圈即可。痕迹的间距大小,就是你拿的锯刀刀齿的粗细。
可能我不是说得最清楚的,但我觉得是第一个听懂你问题的含义的人,希望对你有帮助,祝你成功!
注意:刀是垂直朝向地面,刀齿微微贴近奶油。
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