牛板筋煮老了嚼不动怎么办?
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-12-20 01:04
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-12-19 13:40
牛板筋煮老了嚼不动怎么办?
最佳答案
- 五星知识达人网友：佘樂
- 2021-12-19 14:56
板筋煮多了反而会硬。下次煮之前泡一泡苏打水，煮的时间不要太长，如果高压锅压的话25分钟左右就很合适，用筷子可以轻易扎动，热吃很柔软，冷吃也不会那么难咬
全部回答
- 1楼网友：大漠
- 2021-12-19 15:09
板筋煮多了反而会硬。下次煮之前泡一泡苏打水，煮的时间不要太长，如果高压锅压的话25分钟左右就很合适，用筷子可以轻易扎动，热吃很柔软，冷吃也不会那么难咬，我上周才煮过，和你分享一下经验~
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