鱼肚一般发成是原来体积的多大算发好了
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解决时间 2021-02-07 12:03
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-02-07 03:12
鱼肚一般发成是原来体积的多大算发好了
最佳答案
- 五星知识达人网友：未来江山和你
- 2021-02-07 03:42
鱼肚泡发好的时候跟制干前的大小差别并不是很大，不像海参球参之类的海产干货泡发后可以变大很多倍，鱼肚里面只有少数几种比如鳕鱼胶、少数北海、少数赤嘴在泡发后胶肉会变得很厚实之外，其它品种鱼肚基本泡发前后变化不大。而且鱼肚泡发的主要目的并不是把鱼肚发大，而是发掉一些表面上的脏东西，次要目的是把鱼肚发软，减少炖的时间，以便减少燃气或者电力的消耗。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼肚是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼肚你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
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- 1楼网友：夜余生
- 2021-02-07 04:38
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