凉粉不断加什么添加剂
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解决时间 2021-10-17 16:43
- 提问者网友:两耳就是菩提
- 2021-10-17 06:13
凉粉不断加什么添加剂
最佳答案
- 五星知识达人网友:由着我着迷
- 2021-10-17 06:54
制作凉粉可以加入的添加剂只有筋力源。筋力源是一种复配食品添加剂,可以起到增筋作用。 筋力源是系列产品,主要应用范围包括:凉皮、粉条、面条、面皮、馄饨皮等,各有用途,不能混用。 按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》规定:加工凉粉、凉皮不允许超范围使用明矾、天然蓬灰,更不能使用硼砂等非食用物质或工业原料!也不能使用三无产品(无营业执照、无生产许可证QS证、无详细配料表)。否则,属于违反《食品安全法》的犯罪行为!目前,合法的有QS证的凉粉、凉皮添加剂只有筋力源。筋力源三证齐全(营业执照、生产许可证QS证、第三方检测报告书)、安全合法。筋力源的成分在标签上的配料表中全标示。
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