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在家炒热干面为什么粘锅?外面炒却不粘锅

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解决时间 2021-11-19 13:48
在家炒热干面为什么粘锅?外面炒却不粘锅
最佳答案
锅要干净,烧红锅后,倒入食用油,这时候油可能啪啪的响,待它不响了,倒入干面,就不会粘锅了
全部回答
首先要多放点油,其次是放入面之前应该先给锅里放入青菜啊等一些佐料。然后翻炒就可以了。
别人放的有买的料什么的, 你问问不就知道了!哈哈
主要是锅没热好吧
因为外面抄加的油(地沟油)比较多,还有就是外面面碱加的比较多
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