碘酒为什么到到纸上就会变色
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解决时间 2021-01-26 16:08
- 提问者网友：心牵心
- 2021-01-25 17:07
碘酒为什么到到纸上就会变色
最佳答案
- 五星知识达人网友：傲气稳了全场
- 2021-01-25 17:52
纸的主要成分是木质，纤维素等，而碘酒只有与淀粉才能变色，你所说的现象，是碘酒（偏褐色），滴在纸上，然后由于酒精是强挥发性液体，挥发后就剩下紫蓝色的碘单质。
全部回答
- 1楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-01-25 19:17
姜中含有淀粉。 遇到淀粉变蓝，是淀粉与碘酒反应。这个反应的本质是生成了一种包合物（碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了），这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色。
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