海菜里面含什么元素

海菜里面含什么元素

海菜，中药材名。本品为水鳖科植物海菜花的全草。拉丁植物名：Ottelia acuminata（Gagnep.）Dandy采收和储藏：春、夏季采收，鲜用或晒干。功能主治为：清热；止咳；利水；消肿。主肺热咳嗽；淋证；小便不利；水肿。
化学成份
《植物名实图考》：“水濒人摘其茎，煤食之。《蒙自县志》：茎头开花，无叶，长丈余，细如钗股。卷而束之，以鬻于市，曰海菜，可瀹而食。盖未见植根水底、漾叶波际也。《滇海虞衡志》以为其根即莼，则并不识莼。考《唐本草》有薢菜，叶似泽泻而小，形差相类。语即未详，图亦失真，不并入。”

海带里面富含碘元素

除了常规的C、H、O、N等意外，还含有碘元素。

海菜的营养价值很高。它含丰富的蛋白质、氨基酸、海菜多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇等等,海菜中的叶绿素和微量元素铁、钴有补血的