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香菇素酱的做法步骤图,香菇素酱怎么做好吃

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解决时间 2021-01-18 02:18
香菇素酱的做法步骤图,香菇素酱怎么做好吃
最佳答案
步骤
自制纯素香菇酱的做法步骤11.干香菇洗净泡发一晚上(必须要洗净哦!等下要用到香菇水的);
自制纯素香菇酱的做法步骤22.泡好的香菇切成自己喜欢的丁或者用搅拌机弄成末也可以,香菇水备用;
自制纯素香菇酱的做法步骤33.热锅凉油;
自制纯素香菇酱的做法步骤44.把香菇丁扔进去小火慢慢的炸(类似于炸的状态,但是油非常少,像炒一样滴)
自制纯素香菇酱的做法步骤55.然后我们加入豆瓣酱(欣和大酱就好,或者有豆豉加豆豉也不错,还可以加入郫县豆瓣酱,喜欢神马口味随意加);
自制纯素香菇酱的做法步骤66.然后放入白糖;
自制纯素香菇酱的做法步骤77.倒入之前泡香菇滴水(重点哟!原汁原味嘛!这个水烧开了喝也很好喝滴),水有点多了所以时间比较久;
自制纯素香菇酱的做法步骤88.熬到快好了的时候加入香辛料(这里我是自己磨的粉,只有陈皮粉和花椒粉了,随意添加哦,可以放点辣椒粉如果喜欢吃辣的话);
自制纯素香菇酱的做法步骤99.熬到基本好了的时候加齐善素食调料(类似于味精的东西,但是只有鲜味儿木有谷氨酸钠),拍照的时候有雾气了实在只能这个样子啦;
自制纯素香菇酱的做法步骤1010.香菇酱酱出炉啦!装在乐扣便当盒子里密封随吃随取哦;
自制纯素香菇酱的做法步骤1111.能看出来哪个是自制的哪个是买的吗?特意留了一个之前香菇酱的瓶子,这个角度貌似看不出来哟!
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