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爆炒姜葱香辣蟹怎么做好吃

答案:1  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-01-06 11:56
爆炒姜葱香辣蟹怎么做好吃
最佳答案
用料
主料

花蟹380克

葱50克

姜30克

杭椒1个

辅料

80毫升
酱油
1勺

1勺
蚝油
1勺
香辣姜葱蟹的做法
1.
准备好姜,葱,蒜,和杭椒切好备用

2.
花蟹洗干净去内脏,切块

3.
锅里放入适量的油下入,葱姜蒜爆香

4.
把花蟹放入快速翻炒,下少许盐和酱油,料酒

5.
然后下入少许水焖一下

6.
焖熟后下入蚝油翻炒即可

7.
已经做好事的香辣蟹

烹饪技巧
1,蟹是很寒凉的,要放入大量的姜蒜炒制,用油爆香后炒蟹也很香
2,爆炒后放入少许水焖煮,焖熟后收汁即可
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