怎样自制红油辣椒 ？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-21 06:15
- 提问者网友：回忆在搜索
- 2021-10-20 05:47
怎样自制红油辣椒 ？
最佳答案
- 五星知识达人网友：woshuo
- 2021-10-20 06:24
制作红油辣椒的原料有：红辣椒粉50克，葱段、姜片各25克，香油、色拉油各适量。制作方法：1.将红辣椒粉加入适量香油调匀。2.炒锅注油烧至八成热，下入葱段、姜片炸至焦黄捞出，浇入辣椒粉中炸香调匀，晾凉即成。特点：油色红亮，味道香辣。辣椒粉沉淀后，上面的油称为红油或辣椒油，调味时可只取红油。
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