醋溜白菜用什么醋

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解决时间 2021-11-19 08:17

提问者网友：你给我的爱
2021-11-19 00:26

醋溜白菜用什么醋

最佳答案

五星知识达人网友：不甚了了
2021-11-19 02:02

白醋

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1楼网友：思契十里
2021-11-19 06:25

哇这个菜好啊我们那里胖嫂菜馆里胖嫂炒的最正了就那么一个醋溜白菜还有酸辣白菜整个餐馆都火了哈哈

白菜洗好后帮子用手掰成块叶子撕成大片别用刀切会有很多碎的

锅里倒上油比平时炒菜稍微多一些白菜比较吃油然后放入花椒炝锅待花椒颜色开始发黑后用铲子铲出不要放入干辣椒段姜丝大火倒入白菜翻炒再翻炒放盐再次翻炒

取一小碗放香醋糖少许白开水一点点搅拌均匀后倒入锅中然后根据自己的喜好喜欢吃软点的就多炒会喜欢吃脆点的就等醋炒热放鸡精出锅

烧热锅，放入食油到8成热，放入姜丝或者蒜头油里炸一下，之后倒入白菜翻炒，放入盐巴，味精，最后要起锅的时候把你勾兑的芡粉倒入锅里再翻炒两下就行了。
芡粉就是地瓜粉加上白醋勾兑，搅拌一下，这样在起锅之时也已经等于把醋倒进了锅里。
在快起锅的时候倒入勾兑好的芡粉，翻两下就可以起锅装盘了。

2楼网友：廢物販賣機
2021-11-19 05:47

陈醋

3楼网友：佘樂
2021-11-19 04:53

山西老陈醋

4楼网友：第四晚心情
2021-11-19 03:22

白醋哦，

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