做馒头时怎么看面是否发过头了？发过头了还能用吗？
答案:5 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-05-04 17:33
- 提问者网友：一抹荒凉废墟
- 2021-05-03 17:24
怎么看面发得刚刚好，或还没有发好，
最佳答案
- 五星知识达人网友：狂恋
- 2021-05-03 18:28
发过头了，有酸味。
全部回答
- 1楼网友：轻熟杀无赦
- 2021-05-03 20:51
怎么看馒头是否发的好呀
- 2楼网友：忘川信使
- 2021-05-03 20:35
怎么样看面发得刚刚好、或还、没发
- 3楼网友：从此江山别
- 2021-05-03 19:41
一盆面比原来长出了两倍多，表面裂开花了，用刀划开全是孔，发出酒一样的香味，就是发的刚刚好。体积没怎么长，也没什么香味是还没发好:发过了的面有很大的酸味，体积也不是比原来长太大，面看起来比以前稀了，表面有皱褶，是发好了又下去留下的。
- 4楼网友：风格不统一
- 2021-05-03 19:28
哈哈想学东北老了是不？不过肯学东西还是值得表扬的。
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