雷笋水煮多久可以

雷笋水煮多久可以

主料雷笋2斤 辅料盐适量鸡精适量麻油适量干红椒适量蒜适量姜适量生抽适量醋适量香菇酱适量
步骤
凉拌雷笋的做法步骤11.1.山里来的新鲜雷笋。
凉拌雷笋的做法步骤22.2.剥掉外壳，切除根部。
凉拌雷笋的做法步骤33.3.洗净、拍破、切成小段。
凉拌雷笋的做法步骤44.水煮开，放点盐，把雷笋放里面煮3分钟左右。
凉拌雷笋的做法步骤55.5.沥干水分，放盐、鸡精、蒜、姜、干辣椒、醋、麻油、再放点香菇酱（不放也可以）。
凉拌雷笋的做法步骤66.6.拌匀，上盘。碧绿鲜香、绿色环保。