孕妇牛排骨汤煲什么好

孕妇牛排骨汤煲什么好

五指毛桃土茯苓牛筋牛

食材

主料
牛筒骨
1100克
牛骨
300克
牛筋
250克
五指毛桃
50克
土茯苓
50克
辅料
水
适量
盐
适量
姜
适量
步骤

1.牛筒骨买的时候要砍开两边。牛骨用清水泡一个钟左右，期间要换水两次，将血水倒掉

2.牛筋洗净沥干备用，切几片姜

3.冷水牛筋姜片入锅

4.煮开，撇清浮油
5.牛筋捞出，过清水，洗清表面浮油

6.清水过两遍后沥干备用

7.牛骨捞起备用

8.冷水入锅，多放点水，因为煲的时间很久

9.煮开后转中火，撇清浮油，大概需要20分钟左右的

10.五指毛桃土茯苓洗净，用清水泡十分钟

11.将牛筋五指毛桃土茯苓倒入撇清浮油的牛骨汤中

12.大火煮开，再煲20分钟，转中小火煲3小时

13.加入适量食盐即可食用
小贴士
浮油得撇干净，也可以加入眉豆煲汤，可放入几滴醋溶解钙质
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山药

我一般是煲土豆和蕃茄汤，补钙很好！先把牛骨头出水洗干净，土豆与蕃茄和牛骨头一起下锅，再放2片姜，煲2个钟就可以了！希望你喜欢你吧