蘑菇的作用和生活环境

蘑菇的作用和生活环境

蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇，学名为双孢蘑菇，通称为蘑菇。蘑菇有一下作用：
一.益气开胃，久病虚羸及老人小儿体弱者；
二.托痘疹；
三.抗癌；
四.降血糖；
五.与葱白儿同食可以促进血液循环。
适宜于老年人、糖尿病、白细胞减少症、传染性肝炎、高脂血症、维生素B2缺乏症等患者食用。

蘑菇作为一种真菌参与大自然的有机物质的分解，把大自然中的有机物通过菌丝体的分解，使纤维素和木质素变成简单的糖类和碳水化合物，然后再为植物所吸收，促进了大自然的生态循环。
它们的生活环境需要高温多湿，并且不被阳光暴晒。在遮阴度70%的地方才会生长。