人工色素是指用人工化学合成方法所制造的有机色素,在什么食品中严谨使用

人工色素是指用人工化学合成方法所制造的有机色素,在什么食品中严谨使用

不是严禁用，水溶性的，没有明确生物侵袭性的，允许使用，我国有8种水溶性人工色素是允许使用 的，而且使用量还是比较大的。
不允许使用部分，主要是脂溶性，对生物体细胞有染色性，还有苯系，偶氮系的燃料都是生物毒性很大的，强效致癌，所以，肯定是不能用的。