黄金芝士土司面包的做法步骤图，怎么做好吃

黄金芝士土司面包的做法步骤图，怎么做好吃

主料

高筋面粉160克

低筋面粉32克
辅料
芝士粉
10克
酵母(干)
2克
奶粉
8克
鸡蛋
20克
奶酪
150克
饼干
10克
白芝麻
适量
调料
食盐
2.5克
黄油
15克
白砂糖
50克
水
100克
柠檬汁
1/4小匙
黄金芝士面包的做法
1.按照先液体后粉类的顺序，水+蛋+盐+砂糖+面粉+芝士粉+奶粉+酵母的顺序，把除了黄油外的所有原料放入面包机搅拌桶内
2.执行面包机发面团步骤，待第一遍执行完毕后，加入黄油再重复一遍发面团步骤。如果惯用手揉面的可直接揉成扩展阶段后放到温暖处发酵至2倍大。我用了大约1个小时45分钟的样子

3.发酵好的面团排气等分成60-80克一个的面团，揉圆后松弛15分钟
4.此时来做乳酪内馅：将奶油奶酪室温软化+细砂糖+柠檬汁+饼干屑

5.混合后搅拌均匀成光滑的糊状即可
6.取松弛好的面团用擀面杖适当的擀瘪，放入肉松，用手旋转的包严馅料封口

7.我做了两次，一次用的是乳酪馅，一次用的是肉松。乳酪的味道更喜欢
8.包好的面包，用余下的蛋液刷在表面

9.白芝麻放入小盘子中，把刷上蛋液的面包胚粘上白芝麻
10.按照相同步骤做好所有的生胚，放到模具中

11.放到温暖湿润的环境继续最后一次发酵。我放在了烤箱中，加了一碗水。发酵时间约1小时，没有细算时间。我是根据发酵状态来判断的
12.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，10-15分钟左右，根据自家烤箱情况调整时间，见面包表面上色后即可取出

黄金芝士吐司面包的做法
1.除黄油外，所有材料放入搅拌缸，搅打1分钟，转3档再搅打2分钟，加入黄油，min档搅打1分钟，转3档搅打12分钟，揉至出膜，面团盖上保鲜膜，28℃环境发酵50分钟（手工或面包机揉面也可）
2.面团发酵好后分剂（4个，每剂约重200克），滚圆后松驰15分钟
3.面团松驰好后，擀成长椭圆形，三折后卷起，排入吐司盒，盖上保鲜膜，放入烤箱，打开发酵档，发至九分满，发酵完成后，盖上吐司盒盖子
4.放入预热好的烤箱，200度下层，上下火约烤40分钟，出炉立即脱模，晾至微温时切片，密封保存