肥肠煮时用开水还是凉水

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解决时间 2021-11-18 02:55

提问者网友：谁的错
2021-11-17 03:02

肥肠煮时用开水还是凉水

最佳答案

五星知识达人网友：琴狂剑也妄
2021-11-17 03:47

将猪大肠洗净，用醋和少许盐里外涂抹揉搓，除去粘液污物，漂洗后放入开水锅中，加葱、姜、酒烧熟，捞出即可。

香葱炒大肠

　　所属菜系粤菜

　　所属类型特色粤菜

　　基本材料香葱100克、猪大肠250克、红椒1只、生姜一块花生油20克、盐10克、味精8克、蚝油5克、白糖3克、胡椒粉少许、绍酒5克、麻油5克。

　　1、香葱切段，猪大肠洗净，煮熟切条，红椒切条，姜切丝。

　　2、烧锅下油，放入姜丝煸锅，下大肠、红椒、盐、蚝油、攒入绍酒炒至入味，呈金黄色。

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1楼网友：人间朝暮
2021-11-17 05:13

先将肥肠清洗干净锅中放入凉水加入生姜、花椒和酒放入肥肠烧开肥肠捞出再清洗一下然后锅内同样加入凉水和生姜花椒和酒放入肥肠煮就可以了

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