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刁家五香鸡配方

答案:1  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-04-29 05:37
刁家五香鸡配方
最佳答案
:符离集骨里香烧鸡,以一种烧鸡以杀白净鸡和佐料为原料,其原料配方为:1500-2000g杀白净鸡一只、料酒、蔗糖、饴糖、食盐、味精、呈味核苷酸、冰糖、大茴香、小茴香、丁香、甘草、豆蔻、山萘、玉果、春花和玉桂。本发明的烧鸡骨与肉完全分离,鸡肉酥而不糜烂,口感很好,具有酥、鲜、香的特点,鲜香入骨,香而不俗,更适宜于老少食用。
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