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怎样炸麻花又软又蓬松东北

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解决时间 2021-01-31 20:43
怎样炸麻花又软又蓬松东北
最佳答案
东北软麻花的做法
前面步骤与蒸馒头差不多,和面发酵,体积增大到2-3倍后揉匀,用刀切成图中形状再揉成细条。

两根合并成一根

左手往自己方向搓,右手相反方向搓

最终搓成一根

对折,对折,再对折,让它顺着劲道自然扭成一股,摆放入盘。

入锅油炸即可
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