请问蒜汁用凉水还是开水
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-16 07:14
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-03-15 15:45
请问蒜汁用凉水还是开水
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒醒三更
- 2021-03-15 16:45
制作蒜汁不用加水。
首先把蒜脱皮，然后用简易捣碎器或者传统的臼，把蒜放里面把它碾碎（蒜最好拍扁），把碾碎的蒜泥取出来放到盆里加上油盐搅伴既可，长时间放置蒜汁会氧化变绿，若想能放的时间长些加些酱油。蒜汁一般用于凉拌菜、面条等的调味品。多用于西南地区，如重庆、成都等地方，东北地区也有用。
首先把蒜脱皮，然后用简易捣碎器或者传统的臼，把蒜放里面把它碾碎（蒜最好拍扁），把碾碎的蒜泥取出来放到盆里加上油盐搅伴既可，长时间放置蒜汁会氧化变绿，若想能放的时间长些加些酱油。蒜汁一般用于凉拌菜、面条等的调味品。多用于西南地区，如重庆、成都等地方，东北地区也有用。
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