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什么叫具有生物活性的蛋白质,这个活性怎么理解

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解决时间 2021-02-06 10:06
什么叫具有生物活性的蛋白质,这个活性怎么理解
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原来是从溶液离子的活动度和酶的活性开始,上至高级生命系统和生理机构的功能活动都适用的一种极其概括的非专门术语。活性是指具有生命力 能够顽强活跃下去的一种活动性质。
对赋予活性意义时,一般使用活性化或激活(activation);在指去除活性时,则使用非活性化或失活(inactivation)等词。在刺激生理学中有关兴奋膜的反应性(reactivity),对不限于简单地被动去极化并伴有一定结构上的变换被看作是主动的(active)而不连续的反应,也用此词来称呼。



扩展资料:
在生物矿化过程中,主要指生物材料与活体骨产生化学键合的能力,是衡量生物材料的一个重要指标,可通过材料表面在人体模拟体液中形成磷灰石的能力能够反应材料在体内的生物活性,此评价材料生物活性方法的应用可以减少实验所需动物数量,同时增加动物实验的可持续时间。
生物活性的概念在生物材料领域已建立了牢固的基础,如β-磷酸三钙可吸收生物陶瓷等,在体内可被降解吸收并为新生组织代替,具有诱出特殊生物反应的作用;羟基磷灰石由于是自然骨的主要无机成分。
参考资料来源:搜狗百科-活性
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就是指有生物活性的多肽,一般多肽都要在空间结构上进行一定的折叠等加工过程才变成有生物活性的蛋白质。而生物活性多肽,指以多肽形式存在时就有生物活性了。生物活性多肽是蛋白质中25个天然氨基酸以不同组成和排列方式构成的从二肽到复杂的线性、环形结构的不同肽类的总称,是源于蛋白质的多功能化合物。活性肽具有多种人体代谢和生理调节功能,易消化吸收,有促进免疫、激素调节、抗菌、抗病毒、降血压、降血脂等作用,食用安全性极高,是当前国际食品界最热门的研究课题和极具发展前景的功能因子。
蛋白质具有高级结构,也就是说除了氨基酸的排列外,还具有空间结构,是3维立体的结构。 所谓的有生物活性,是针对天然存在的蛋白质而言的,当蛋白质的结构正确时,它才能发挥出它原本的功能,这个时候它就具有生物活性。而当结构不正确时,通常就会失去它原有的功能,这是就不具备生物活性了,专业术语叫:失活。失活的蛋白再次恢复正确的结构时,又会从新具备原有的活性,这个过程就叫复性。 很多蛋白质是酶,这时所谓的生物活性就是指酶的催化能力。
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