蛋白质是以多肽还是氨基酸形式被吸收。 植物蛋白和动物蛋白在人体内被吸收后有区别吗。如果光吃大豆
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-10 10:38
- 提问者网友：雪舞兮
- 2021-02-09 20:16
蛋白质是以多肽还是氨基酸形式被吸收。 植物蛋白和动物蛋白在人体内被吸收后有区别吗。如果光吃大豆补充蛋白质而不吃肉类可以吗。
最佳答案
- 五星知识达人网友：零点过十分
- 2021-02-09 21:21
确实如您所讲的，蛋白是被分解后以氨基酸的形式被人体吸收。组成蛋白的氨基酸一共有20种，其中有9种是人体内无法合成的，需要从食物中摄取，这叫做必需氨基酸。植物性蛋白和动物性蛋白的最大的区别就在于这9种氨基酸的含量不同，一般说，动物性蛋白多含必需氨基酸，而植物性蛋白很少。所以如果只吃大豆的话，是会生病的。
全部回答
- 1楼网友：英雄的欲望
- 2021-02-09 22:32
没有
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