请问茜草可以用笔绣钢之类的煲来一起煮水喝吗？

请问茜草可以用笔绣钢之类的煲来一起煮水喝吗？

茜草是中药材，因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质，特别在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，或使药物失效，甚至产生一定毒性。不锈钢的确是属于稳定金属，和药物不易发生反应，如果在没有瓦煲的情况下，不锈钢器皿也是可以用来煮中药的。但是现在金属器皿的质量很难绝对保证，如果用的不锈钢不是纯不锈钢，而是里面含有活性金属成分的混合金属器皿，这些是用眼睛看不出的，这样就很有可能对身体造成损害。煎煮中药，如果能用瓦煲来煮是专业的，铁铝器皿是绝对不能用的，而不锈钢器皿只能在不得已的情况下间或使用。