地宝当家熊鱼头煮粉怎么做
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-12 19:04
- 提问者网友：嘚啵嘚啵
- 2021-10-11 22:38
地宝当家熊鱼头煮粉怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：一袍清酒付
- 2021-10-12 00:01
用料 雄鱼头 地瓜粉丝 食用油 盐 味精 鸡精 老抽 料酒 胡椒粉 大蒜 生姜 辣椒干 淀粉 鱼头煮粉丝的做法 1. 鱼头对半开，肉厚的地方剂上花刀以便入味，粉丝用开水泡10分钟捞起，太久就成糊了 2. 起锅倒入色拉油烧热，把鱼头放进锅内俩面煎黄带焦，煎的过程中加进盐、生姜以及辣椒干，然后倒进料酒、鸡精、老抽盖上锅盖焖一会 3. 接下来放入粉丝、味精以及大蒜，加些胡椒粉煮几分钟，用干淀粉勾个薄芡即可
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