苹果鱼是什么啊？

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解决时间 2021-07-26 02:05

提问者网友：暮烟疏雨之际
2021-07-25 09:05

苹果鱼是什么啊？

最佳答案

五星知识达人网友：煞尾
2021-07-25 10:29

苹果鱼
　　所属菜系粤菜

　　所属类型特色靓汤

　　基本特点

　　基本材料苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。

　　调料：盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。

　　制法：

　　1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。

　　2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。

　　3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。

　　炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。

　　补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。

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1楼网友：一秋
2021-07-25 11:05

长的像苹果的鱼

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