做火锅外卖会有生意吗？谈谈你的看法

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解决时间 2021-03-04 00:03

提问者网友：流星是天使的眼泪
2021-03-03 12:09

做火锅外卖会有生意吗？谈谈你的看法

最佳答案

五星知识达人网友：逃夭
2021-03-03 13:20

看起来不靠谱的东西也许在将来就会成为一项新型的赚钱方式。想想马云......
你说的业务只要把一些麻烦的问题解决了不是不可以的！餐饮这东西只要你做的好吃不论哪种方式让客人吃到都可以成行。在北京麻辣烫已经实现外卖了，估计你也不远了。
祝你生意兴隆事事顺利

全部回答

1楼网友：woshuo
2021-03-03 17:27

1. 火锅外卖020模式，实际上是解决消费者在家里做火锅买肉买菜加调制调料繁琐，味道也不如火锅店专业等问题。火锅外卖，不管菜品、口味还是服务上，价格也要把中间成本降下来，现在火锅门店的毛利太高，消费的压力很大，而好的食材是保证好的味道的基础，所以食材把控上需要严格。自营火锅在食材供应链和出品品质方面更有把控权，帮助火锅店外送属于二手火锅，比较难把握肉品、菜品和味道。 1. 由于用户对送餐速度和用餐体验的需求，火锅外卖还要注重末端配送和标准化的服务，一些家庭需要给他们摆餐，这不是传统快递能搞定的，而是餐饮服务的体现。同一就餐时间分配千单的量，做到及时快速的送达用户，所有末端的兼职人员都要受过培训。同时，上游供应链的预测体系要非常强大，生鲜食品预测不好就会造成浪费，预测不够也会造成爆单等问题。互联网+并不仅仅是线上的销售和交付，而是重新按照消费者的要求打造产品、定义消费体验、梳理行业供应链关系，做到去中介化，去高成本化，重新完成商业链的整理，给用户在菜品、服务、口味、价格等多方面的用户体验。

2楼网友：骨子里都是戏
2021-03-03 16:40

有，我们这边就有

3楼网友：迟山
2021-03-03 15:57

做火锅送外卖？现在超市都有火锅底料到外面去吃就图个热闹省事要是送外卖没有什么卖点

4楼网友：春色三分
2021-03-03 14:36

我觉得做生意不仅要看地段，还要看口碑，或许你之前一直生意都不好，那要么你就是味道不好，要么就是没有树立好口碑，如果你的味道真心好的话，就做下去，其实诚信好才是最重要的，只有诚信才会有好的口碑，有了口碑在偏僻也会后客人。总之一句话诚信做生意，再加上一些不一样的味道，一定有口碑和顾客

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