猎肚子怎样做才好吃
答案:3 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-17 18:21
- 提问者网友：情歌越听越心酸
- 2021-03-16 19:30
猎肚子怎样做才好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：狂恋
- 2021-03-16 20:39
1、猪肚的油脂应割除干净，然后用精盐、淀粉抓洗干净，加入食粉拌抹均匀，并腌渍两小时，放入沸水锅中，略烫，用刀刮去白膜。再投入冷水锅中，加入绍酒，焯熟，捞出，并用清水将内外洗干净，并放入清水中浸泡2-3小时。
2、锅中加清水，放入葱段、姜片、陈皮、砂姜、绍酒，并下猪肚，中火煮1小时左右，至用手能捏得动时，捞出，放入盛有大量冷开水的容器中，浸泡2-3小时，至吸水胀大，即可改刀装盘浇上佐料或蘸佐料食用。
2、锅中加清水，放入葱段、姜片、陈皮、砂姜、绍酒，并下猪肚，中火煮1小时左右，至用手能捏得动时，捞出，放入盛有大量冷开水的容器中，浸泡2-3小时，至吸水胀大，即可改刀装盘浇上佐料或蘸佐料食用。
全部回答
- 1楼网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-03-16 22:40
你好！
做肚包鸡
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
- 2楼网友：轮獄道
- 2021-03-16 21:31
哥们想做菜呀，下面给你几道
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